Необходимое оборудование: фризер – в среднем от 60 000 рублей (эконом-варианты от 40 000 рублей)
Подробные расчеты зависят от специфики Вашего бизнеса – проходимости и расположения точки, а также выбора вкусной смеси-основы для мороженого) Как показывает опыт наших клиентов:
В нашем ассортименте – 3 линии смесей, из них для жареного мороженого лучше всего подходит линия
Премиум, которая не содержит растительных жиров.
Из 1кг смеси Вы можете приготовить 35 порций мягкого мороженого либо 35 порций жареного мороженого.
30дней*30шт/день*120руб.прибыль/порция = минимум 108 000 рублей в месяц (без учета аренды и з/п продавца)